反酥製法讓酥皮更為輕盈酥鬆，自製焦糖蘋果內餡有別於傳統調味，捨去了肉桂，讓蘋果酸甜滋味更彰顯。
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有別於原味麵糰裹入巧克力棒，我們的巧克力可頌有著可可香氣的麵包體，由裡到外，是一顆真正的巧克力可頌。
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以蝸牛造型裹入可可奶油，酥香四溢的巧克力蝸牛再蓋上柔滑順口的黑巧甘那許，比經典巧克力可頌更加突出巧克力的存在。
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採用double-bake，填入杏仁奶酥內餡以維持濕潤香甜，表面大量的奶酥與杏仁片，剛剛好的甜度與大量烤焙堅果香，奶酥控大滿足，小鳥胃吃不完。
NT$135
整塊的鹽奶油加上微甜的紅豆泥，用料毫不手軟
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四種糖的使用，承托出肉桂香甜有韻味的底蘊
NT$125
拿破崙酥脆底，自製大湖草莓庫里、草莓鮮奶油、大湖草莓、香堤鮮奶油
NT$185
原料單純的蛋沙拉，佐以些許芥末提味，填滿可頌柔軟的內部。
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OCEAN獨有的32層可頌酥皮來製作的塔皮，更為輕盈好入口，搭配厚實蛋香、奶香濃郁的內餡，欲罷不能
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OCEAN的拿破崙應該是最方便入口的拿破崙了，高比例的義大利開心果醬調製的鮮奶油，堅果香奶香四溢，內餡填滿開心果脆，一口咬下會開心。
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你可能沒吃過『排酥』，他是將酥皮反反覆覆折疊出432層，再縱切，裹上三溫糖，烘烤至乾爽香酥，再覆蓋上帶有太妃糖風味的黃金巧克力，每一口都是酥皮的酥香與巧克力在口中融化的順滑。
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